litenelis

Jag har lagat mat! Det gör jag i och för sig ganska ofta, men den här gången hittade jag på ett mumsigt recept på lax i ugn.



Lax i ugn

Laxfilé, gno in laxen med lite smör (jag använder smör/rapsolja), salt och svartpeppar.
Finhacka vårlök, färsk röd paprika, svarta oliver, soltorkad grillad tomat och några blad färsk basilika.
Smula fetaost.
Blanda ihop och lägg ovanpå laxen.
Sätt i ugn 200 grader i ca 20-25 minuter.
Servera med kokt potatis.

NJUT!!



© 2011 litenelis