1 januari 2011 - Gott Nytt År!!
Nytt år - nya möjligheter. Nyårslöftet är lagt och jag hoppas att just detta är något som jag kan hålla. Kan inte skriva vad mitt löfte är här på sidan, men målet är satt och banne mig om jag inte når dit inom en snar framtid.
Igår var det då nyårsafton. Festernas fest, eller är det Nobelfesten kanske? Fast den festen blir man ju aldrig bjuden till, så jag säger att nyårsafton är festernas fest - för nyårsafton firar de allra flesta med någon form av festligheter tror jag.
Vår Nyårsmeny
Förrätt
Mini västerbottenpaj med kräftstjärtar
Smördegsinbakad minikorv
Smördegssnurror med fetaost och soltorkad, grillad, tomat
Mini toastskagen
Krustader med skagenröra
Röra på philiadelphiaost, cremé fraiche, rödlök och rom (röd) + salta kex
Huvudrätt
Stekt ryggbiff
Potatisgratäng
Bearnaisesås
Sallad
Efterrätt
Kokossockerkaka glaserad med cremé fraiche och vaniljsocker samt skogsbär
Kaffe
Snacks
Smågodis
Chips
Ostbågar
Mycket gott med trevligt inslag att vi allihop hade delat upp mellan oss att göra de olika godsakerna.
Lite synd var det att det kom in ett kraftigt snöfall lite senare på kvällen och det höll så klart i sig under den "kritiska" stunden [ t o l v s l a g e t ] men man kunde se fina fyrverkerier ändå - trots att sikten var sämre än väntat. Vi bor rätt högt upp och har viss utsikt mot stan. Jag hade sett fram emot att kunna njuta av den milsvida utsikten - nu såg man knappt tvärs över torget... Nåväl, granna färger och många smällar vart det ändå. Vi stod ute på balkongen och drack champagne, gottis! *(Vi syndade lite och använde engångs plastglas - men till nästa nyårsfest ska jag nog ha hittat några schyssta glas att dricka ur).
2011 är alltså här. Ska bli spännande att se vad som händer detta år. Jag har rätt dåligt kom ihåg om saker som händer under året och har väl aldrig varit speciellt intresserad av att se årskrönikorna som visas på tv, men jag kollade på den regionala krönikan häromdagen och visst händer det massor av saker på ett år, uj ja...
Mysbelysning på balkongen
Bordsdekoration i form av guldljus, guldserpentiner och guldstjärnor
Dukning. Mera guld på de tjusiga servetterna!
Dörrdekoration: julkransen fick hänga kvar
Gott att dricka - alkoholfritt till maten och så skålade vi alla i champagne vid midnatt
© 2011 litenelis
Igår var det då nyårsafton. Festernas fest, eller är det Nobelfesten kanske? Fast den festen blir man ju aldrig bjuden till, så jag säger att nyårsafton är festernas fest - för nyårsafton firar de allra flesta med någon form av festligheter tror jag.
Vår Nyårsmeny
Förrätt
Mini västerbottenpaj med kräftstjärtar
Smördegsinbakad minikorv
Smördegssnurror med fetaost och soltorkad, grillad, tomat
Mini toastskagen
Krustader med skagenröra
Röra på philiadelphiaost, cremé fraiche, rödlök och rom (röd) + salta kex
Huvudrätt
Stekt ryggbiff
Potatisgratäng
Bearnaisesås
Sallad
Efterrätt
Kokossockerkaka glaserad med cremé fraiche och vaniljsocker samt skogsbär
Kaffe
Snacks
Smågodis
Chips
Ostbågar
Mycket gott med trevligt inslag att vi allihop hade delat upp mellan oss att göra de olika godsakerna.
Lite synd var det att det kom in ett kraftigt snöfall lite senare på kvällen och det höll så klart i sig under den "kritiska" stunden [ t o l v s l a g e t ] men man kunde se fina fyrverkerier ändå - trots att sikten var sämre än väntat. Vi bor rätt högt upp och har viss utsikt mot stan. Jag hade sett fram emot att kunna njuta av den milsvida utsikten - nu såg man knappt tvärs över torget... Nåväl, granna färger och många smällar vart det ändå. Vi stod ute på balkongen och drack champagne, gottis! *(Vi syndade lite och använde engångs plastglas - men till nästa nyårsfest ska jag nog ha hittat några schyssta glas att dricka ur).
2011 är alltså här. Ska bli spännande att se vad som händer detta år. Jag har rätt dåligt kom ihåg om saker som händer under året och har väl aldrig varit speciellt intresserad av att se årskrönikorna som visas på tv, men jag kollade på den regionala krönikan häromdagen och visst händer det massor av saker på ett år, uj ja...
Mysbelysning på balkongen
Bordsdekoration i form av guldljus, guldserpentiner och guldstjärnor
Dukning. Mera guld på de tjusiga servetterna!
Dörrdekoration: julkransen fick hänga kvar
Gott att dricka - alkoholfritt till maten och så skålade vi alla i champagne vid midnatt
© 2011 litenelis
Kommentarer
Trackback
